BIODYSSÉE BIO černucha setá - černý kmín 53g

Detailní popis produktu

Černucha setá se používala v tradiční medicíně, včetně ájurvédy a unani, stejně jako v kulinářských tradicích starých Egypťanů, Řeků a Římanů. Její semena byla dokonce objevena v hrobce Tutanchamona.

Černucha setá má fascinující schopnost samosévání. Jakmile lusky semen dozrají a otevřou se, rozptýlí semena po okolí rostliny, čímž usnadní přirozené množení. Kromě toho černucha také dobře zvládá sucho. Její hluboký kořenový systém ji umožňuje přístup k vodě z nižších vrstev půdy, což umožňuje rostlině odolávat suchým obdobím lépe než jiným bylinkám.

Dnes se běžně používá jako koření v pokrmech Středního východu, Indie a Severní Afriky. Semena mohou být použita celá nebo mletá a často se sypou na chléb a do salátů. Používají se také ve směsích koření, jako je garam masala.

Hlavní benefity ve zkratce:

• koření do řady exotických receptů
• skvěle dochutí pečivo i salát
• neobvyklá intenzivní vůně a chuť
• kvalitní francouzská výroba
• BIO kvalita

Černucha setá má jedinečný chuťový profil. Často je popisována jako mající mírně hořkou, ořechovou a pepřovou chuť s nádechem oregana a černého pepře. Vůně je intenzivní a zemitá. 

• Složení: 100% černucha setá - produkt z kontrolovaného ekologického zemědělství
• Skladování: v suchu při teplotě do 25 stupňů a vlhkosti do 70 %
• Balení: 53g
• Země původu: Francie

TIP: Zkus i další exotické koření a dodej svým receptům ještě autentičtější chuť. Chybět by ti neměla zejména BIO kurkuma.

„Přinášíme ty nejlepší příchutě s ohledem na zdraví a udržitelnost."

Biodyssée je francouzská značka, která dává důraz na rodinné hodnoty a lásku ke gastronomii, jejímž cílem je vytvářet smysluplná spojení a nabízet ty nejlepší chuťové zážitky všem. Zavazuje se k poskytování dobrých ekologických produktů, objevování gastronomického dědictví z různých regionů, sdílení vášně pro jídlo prostřednictvím pečlivě vytvořených produktů a ochraně životního prostředí prostřednictvím udržitelných postupů. 

Nutiva je značka zapálená pro poskytování těch nejlepších a nejchutnějších jídel svým zákazníkům. Se zaměřením na nutriční hodnotu, udržitelnost a výjimečnou chuť nabízí širokou škálu produktů zdravé výživy, biopotravin a doplňků stravy včetně bezobalového prodeje. Připoj se k Nutivě na jejich cestě k bezodpadovému životnímu stylu.

Výrobek může obsahovat lepek, sezam, jiné ořechy, sóju a arašídy.