Těstovinový salát
Máš chuť na něco zdravého a chutného na oběd či večeři? Těstoviny, cizrna, žampiony a krémová omáčka – to vše se pojí v tomto jedinečném salátu, který tě zasytí a chuťově nadchne. Je to výživné jídlo, které ocení i vegetariáni či vegani. Příprava je jednoduchá, těstovinový salát máš připravený do půl hodinky a jeho chuť si zamiluješ.
Ingredience (2 porce):
- 150g těstovin
- 1 plechovka cizrny
- 200g žampionů
- 2pl olivového oleje
- bylinková sůl
Omáčka:
- 3pl kokosového mléka
- 1pl sójové omáčky
- bylinková sůl
Postup:
1. Troubu předehřejeme na 200 stupňů.
2. Žampiony omyjeme a nakrájíme na menší kousky. Spolu s cizrnou je dáme na plech, přidáme olej, bylinkovou sůl a promícháme.
3. Pečeme 20-25 minut, v polovině pečení promícháme.
4. Mezitím uvaříme těstoviny podle návodu v mírně osolené vodě.
5. Na omáčku smícháme kokosové mléko, sójovou omáčku a promícháme. Do omáčky následně přidáme upečený cizrnu, žampiony a těstoviny.
6. Vše dobře promícháme a podáváme.
