Strawberry muffins

Strawberry muffins

Ingredience:

• 250g hladké špaldové mouky
  
• 100g ovesných vloček
  
• 2čl pdp
  
• 80g xylitolu
  
• 80ml kokosového oleje
  
• 300-350 ml ovesného mléka
  
• 3pl ořechového másla
  
• Špetka soli
  
• 200g čerstvých jahod

Postup:

1. Troubu předehřejeme na 180 stupňů a formu na muffiny vymažeme kokosovým olejem.
   
2. Jahody nakrájíme na menší kousky.
   
3. Všechny ingredience na těsto smícháme dohromady, přidáme jahody a opět lehce promícháme.
   
4. Těstem naplníme formu na muffiny a vrch posypeme vločkami.
   
5. Pečeme 12-15 minut.

Dobrou chuť! 😋

Recept připravila šikovná Annamária Bilasová